Курт (Курут)

Особенность продукта:

Не обычный сыр из Азии - сухой, кисломолочный продукт тюркских народов.
Внешне - это белые шарики, размером с небольшой абрикос.
По технологии приготовления, готовится из козьего, коровьего или овечьего молока. Имеет кисломолочный (кефирный), сильно соленый вкус.

О важном:

Считается что Курт помогавет востанавливать микрофлору кишечника за счет содержания полезных бактерий.

Употребление:

Курт используется как самостоятельная закуска, так и для приготовления различных восточных блюд.

Условие хранения:

Сухое, темное место, комнатная температура.